Δροσερό και κρεμώδες παγωτό μάνγκο, με μπανάνα, μασκαρπόνε και μια διακριτική γλυκύτητα από σιρόπι αγαύης και μέλι. Στο σερβίρισμα, η λευκή σοκολάτα δημιουργεί ένα λεπτό τραγανό στρώμα, ενώ το φυστίκι Αιγίνης και η καρύδα ολοκληρώνουν τη γεύση.

Η συνταγή γίνεται εύκολα στο μπλέντερ και το μείγμα μπαίνει απευθείας σε φόρμες παγωτού, χωρίς περίπλοκη προετοιμασία. Το μόνο που χρειάζεται είναι να μείνει καλά στην κατάψυξη, ιδανικά για ένα ολόκληρο βράδυ.

Ιδανικό για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού ή για κάθε φορά που θέλεις ένα σπιτικό παγωτό με φρουτένια γεύση και κρεμώδη υφή.

Δες σε βίντεο την εκτέλεση της συνταγής.